Finocchio, arancio e salmone
- 14 nov 2024
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 10 apr
UN PASTO VELOCE E GUSTOSO, SENZA ACCENDERE I FORNELLI.
L’IDEALE PER UNA PAUSA PRANZO VELOCE CHE NON RINUNCIA AL GUSTO
INGREDIENTI
200g di finocchi
80g di salmone affumicato
50g di avocado
1/2 arancia
Pepe nero
Finocchietto
PREPARAZIONE
Tagliare con una mandolina il finocchio a fettine molto sottili.
Tagliare a cubetti 2 spicchi di arancia avendo cura di eliminare la parte bianca.
Spremere la restante parte dell’arancia.
Tagliare a strisce il salmone e a piccoli dadini l’avocado.
Unire tutti gli ingredienti guarnendoli il succo di arancia, aggiustare di sale, pepe e aggiungere il finocchietto et...voilà!
Accompagnare a una porzione di pane integrale per completare il pasto.
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