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Finocchio, arancio e salmone

  • 14 nov 2024
  • Tempo di lettura: 1 min

Aggiornamento: 10 apr

UN PASTO VELOCE E GUSTOSO, SENZA ACCENDERE I FORNELLI.

L’IDEALE PER UNA PAUSA PRANZO VELOCE CHE NON RINUNCIA AL GUSTO


INGREDIENTI

  • 200g di finocchi

  • 80g di salmone affumicato

  • 50g di avocado

  • 1/2 arancia

  • Pepe nero

  • Finocchietto

 

PREPARAZIONE

Tagliare con una mandolina il finocchio a fettine molto sottili.

Tagliare a cubetti 2 spicchi di arancia avendo cura di eliminare la parte bianca.

Spremere la restante parte dell’arancia.

Tagliare a strisce il salmone e a piccoli dadini l’avocado.

Unire tutti gli ingredienti guarnendoli il succo di arancia, aggiustare di sale, pepe e aggiungere il finocchietto et...voilà!

Accompagnare a una porzione di pane integrale per completare il pasto.

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